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コーヒー豆高騰、
喫茶店が窮地
高齢化・経費増との三重苦
2025/02/18 11:00
日経速報ニュース

【さこしんの所見】
「価格高騰でコーヒーの楽しみが消える!? 高齢者の心のケアと対策法」
はじめに
介護福祉の分野では、コーヒーが高齢者に与える影響についても多くの議論があります。
コーヒーには健康への利点が多い一方で、摂取過剰が引き起こす問題もあるため、その飲み方には注意が必要です。
ここでは、高齢者に対するコーヒーの作用について、介護者、高齢者、家族、地域の視点から考え、どのように介護に活かしていけるかを掘り下げていきます。

介護者視点
コーヒーの役割とその注意点
コーヒーは多くの高齢者にとって、リラックスや刺激を与える飲み物として親しまれています。
しかし、飲み過ぎることが健康問題を引き起こすリスクもあるため、介護者としてはその摂取量に配慮することが大切です。
特に、高齢者が抱えがちな問題についても注意が必要です。
カフェインの影響
高齢者は年齢とともにカフェインの代謝が遅くなるため、過剰に摂取すると不眠や動悸といった症状が出ることがあります。
適量を守ることが重要です。
消化機能への影響
コーヒーは胃酸を増加させるため、胃腸が弱っている高齢者には注意が必要です。
胃炎や胃潰瘍がある場合、飲む量を制限したり、カフェインレスのコーヒーに切り替えることが有効です。
利尿作用
コーヒーには利尿作用があり、脱水症状を引き起こす可能性があります。
特に水分補給に気を使う必要があります。

高齢者視点
コーヒーの楽しみと心身への影響
コーヒーを楽しむことは、多くの高齢者にとって日常の小さな喜びの一部です。
特に長年喫茶店文化に親しんできた人々にとって、コーヒーは単なる飲み物以上の存在です。
しかし、コーヒー豆の価格高騰や喫茶店の閉店によって、喫茶店に足を運ぶことが難しくなり、その結果として孤独感や失望感を感じる高齢者も増えてきています。
楽しみの喪失
喫茶店が閉店することは、単なる経済的損失にとどまらず、精神的な支えが失われることを意味します。
喫茶店は地域のコミュニティの中心として、多くの高齢者にとって重要な役割を果たしてきました。
日常のリズムの変化
喫茶店でコーヒーを飲むことは、高齢者にとって日常の一部であり、そのルーチンの喪失は精神的な不調を引き起こす可能性もあります。
特に孤立している高齢者にとって、コーヒーを飲みながら会話を楽しむことは、精神的な支えとなっています。

家族視点
飲み物の選択と家族の役割
高齢者の家族として、コーヒーをどのように取り入れるかを慎重に考えることが求められます。
特に高齢者が生活習慣病を抱えている場合、コーヒーの摂取がどのように影響するかを考慮することが重要です。
家族としてできることは以下の通りです。
健康状態に合わせた飲み方の調整
高血圧や糖尿病を持つ高齢者には、カフェインの摂取を制限することが必要です。
カフェインレスコーヒーやハーブティーに切り替えることが有効な場合もあります。
コミュニケーションの一環として コーヒーを共に飲む時間は、家族とのコミュニケーションを深める場として重要です。
これにより孤立感を減らし、認知症予防にもつながります。

地域視点
喫茶店文化と地域の役割
喫茶店が閉店し、地域における喫茶店文化が減少する中で、その重要性が再認識されています。
地域に根付いた喫茶店は単なる商業施設ではなく、地域住民が集まるコミュニティの場として重要な役割を果たしています。
地域の支援や協力が必要です。
地域コミュニティの活性化
喫茶店は地域住民が集まる場所として、孤立を防ぐ役割を果たしてきました。
地域の自治体やボランティア団体が、地域密着型のカフェ活動を支援することが、地域の絆を深める一助となります。
代替手段の模索
喫茶店の代わりに、地域内で高齢者が集まれる場所を提供する活動が重要です。
福祉施設や公共施設を活用したコーヒータイムやシニア向けのカフェイベントなどが有効です。

まとめ
コーヒーは高齢者にとって、単なる飲み物以上の意味を持ち、日常の楽しみやリラックスの時間を提供してくれます。
しかし、コーヒー豆の価格高騰や喫茶店の減少により、高齢者がその楽しみを失うことが懸念されています。
介護者としては、コーヒーの摂取を適切に管理するとともに、地域コミュニティとして高齢者が楽しめる代替手段を提供することが求められます。
また、家族としても健康管理をしながら、コーヒーを介したコミュニケーションの時間を大切にすることが重要です。
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